永和豆浆是什么豆子

永和豆浆使用的是黄豆，这种豆子富含蛋白质和多种营养成分。黄豆经过浸泡、研磨、过滤等工序后制成豆浆，保留了豆类的原始风味。黄豆在中国饮食文化中有着悠久历史，是制作豆浆的传统原料。黄豆豆浆口感醇厚，营养价值高，成为早餐常见饮品。黄豆中的大豆异黄酮、膳食纤维等物质对人体健康有益。

永和豆浆选用优质东北大豆作为原料，这种大豆颗粒饱满，蛋白质含量高。制作过程中，严格控制浸泡时间和研磨细度，确保豆浆口感细腻。黄豆豆浆含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。永和豆浆坚持传统工艺，不加过多添加剂，保持豆浆原汁原味。黄豆中的B族维生素和矿物质含量丰富，是日常饮食的良好补充。