时间:09-15人气:25作者:行走天空
玉林是中国最著名的狗肉消费城市,每年夏至都会举办狗肉节,吸引了大量食客和关注者。当地餐馆提供多种狗肉料理,如狗肉火锅、狗肉干锅和狗肉汤,价格从50元到200元不等。玉林街头有超过30家专门经营狗肉的餐馆,生意火爆。
延边朝鲜族自治州是另一个狗肉文化浓厚的地区,这里的朝鲜族传统将狗肉视为滋补佳品。延边地区的狗肉料理特色在于搭配高丽参、枸杞等药材烹制,如狗肉汤和狗肉火锅,价格在80元到300元之间。当地有10多家百年老店传承这一饮食文化,每年冬季销量可达数千公斤。
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