苦苣菜移栽后多少天收获

苦苣菜移栽后25-30天可以收获。春季种植的苦苣菜生长速度较快，温度适宜时只需3周左右。夏季高温环境下，苦苣菜生长周期缩短至20天左右。秋季种植则需要30-35天才能达到采收标准。种植过程中保持土壤湿润，每7天浇水1次，可促进植株快速生长。苦苣菜叶片长至15-20厘米时即可采收，此时口感鲜嫩，营养价值最高。

苦苣菜收获时间受品种影响较大。意大利速生品种仅需18天，而大叶苦苣需要35天左右。温室种植的苦苣菜因环境可控，收获时间比露天种植提前5-7天。使用有机肥种植的苦苣菜比使用化肥的多生长3-4天。采收时从地面以上3厘米处剪切，保留根部可促进二次萌发，每株可连续采收2-3次，总产量提高40%左右。