时间:09-16人气:17作者:秋千易
山西临汾最著名的特产酒是汾酒,拥有4000多年历史,是中国四大名酒之一。汾酒采用高粱、大麦、豌豆等原料,经清蒸二次清工艺酿造,酒体清澈透明,香气纯正。汾酒旗下有青花汾酒、老白汾酒等多个系列,度数从38度到53度不等,口感醇厚绵柔,回味悠长。临汾还有竹叶青酒,以汾酒为基酒,添加多种中药材酿制而成,酒色翠绿,口感甘甜。
临汾尧王醇酒也是当地特色,采用优质高粱和甘甜井水酿造,酒香浓郁,入口绵甜。襄陵县的襄陵大曲采用传统工艺,酒体醇厚,香气独特。洪洞县的玉屏酒以清香型著称,酒液透明,回味甘甜。这些酒类都采用当地优质原料和传统工艺酿造,体现了临汾深厚的酿酒文化底蕴。
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