番石榴属于什么

番石榴是桃金娘科番石榴属植物，学名为Psidium guajava。这种水果原产美洲热带地区，现在广泛种植于全球温暖地带。番石榴果实呈圆形或梨形，外皮绿色或黄色，果肉颜色从白色到粉色不等。果实内含大量硬籽，可食用部分占比约60%。番石榴富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，每100克果肉含有约200毫克维生素C，是橙子的3倍左右。番石榴树可高达10米，树皮剥落，露出光滑的灰色树干。番石榴属于被子植物门，具有真正的花和果实，通过种子繁殖。番石榴在植物分类学上属于双子叶植物，具有两片子叶。果实发育自子房，内含多粒种子。番石榴树适应性强，能在多种土壤中生长，耐旱且抗病虫害能力强。果实成熟期因品种而异，从3个月到6个月不等。番石榴果实可直接食用，也可制作果汁、果酱或甜点。