时间:09-15人气:26作者:日与月
大碗面的重量因碗的材质和面量而异。陶瓷碗装满面条约重600克,不锈钢碗可达700克。普通面条一份约200克,加上汤水,总重量常在500-800克之间。超市售卖的桶装方便面连包装约重200克,面饼本身约80克。日本拉面碗装满可达900克,而中国兰州拉面大碗约重750克。面碗大小直接影响重量,直径20厘米的碗装满面条汤水约重650克。
不同地区的大碗面重量差异明显。四川担担面大碗约重500克,北京炸酱面大碗可达800克。台湾牛肉面大碗常重700克,韩国拉面大碗约600克。快餐店售卖的大碗面重量多在600-750克范围。家庭用大号面碗装满面条汤水约重700克。餐馆提供的大碗面因分量足,重量常超过800克。面碗材质也会影响总重量,玻璃碗比塑料碗重约100克。
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