柠檬是发电还是导电

柠檬确实能发电，利用其中的柠檬酸和金属电极产生化学反应。将锌片和铜片插入柠檬，连接导线后可以点亮小型LED灯或电子表。这种简易电池的原理与商业电池相同，只是能量输出较小。学校科学实验中常用柠檬制作水果电池，展示化学能转化为电能的过程。

柠檬本身不导电，但柠檬汁含有电解质溶液，能传导电流。柠檬汁的导电性来源于其中的氢离子和其他离子。测试显示，柠檬汁的导电能力介于纯水和盐水之间。在潮湿环境下，整个柠檬可以成为导体，但干燥的柠檬皮电阻很大，几乎不导电。