野生菌越来越少了

野生菌数量减少已成为全球性问题。森林砍伐导致栖息地丧失，云南松茸产量从10年前的5000吨降至现在的不足2000吨。气候变化也扰乱了菌丝生长周期，欧洲牛肝菌采摘季缩短了40天。过度采摘同样严重，许多地区的菌类资源在3年内下降了70%。土壤污染和酸化进一步限制了菌丝网络扩展，使某些珍稀菌种面临灭绝风险。

野生菌减少影响生态平衡。菌类作为分解者，每年处理全球约10亿吨森林有机物。菌丝网络连接植物根系，帮助90%的树木获取养分和水分。缺少菌类后，森林养分循环效率下降60%，树木生长减缓。某些依赖特定菌类的植物已出现大面积死亡，美国西北部地区松树死亡率上升了35%。菌类减少还影响食物链，以菌类为食的昆虫和小型哺乳动物数量同步下降。