34度趵突泉是什么香型

34度趵突泉属于浓香型白酒，采用传统固态发酵工艺酿造。这款酒以高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食为原料，经60天发酵，分层蒸馏取酒。酒体清澈透明，窖香浓郁，入口绵甜甘冽，回味悠长。山东地区的气候和水质为酿造提供了独特条件，使这款酒具有鲜明的地域特色。

34度趵突泉的香气特点突出，展现出发酵香和陈香的综合表现。酒中含有的己酸乙酯、乙酸乙酯等酯类物质贡献了主要香气成分。开瓶时能闻到明显的窖香和粮香，入口后酒体柔和，香气层次丰富。这款酒的酒精度适中，适合多种场合饮用，既保持了浓香型白酒的典型特征，又降低了刺激感，让更多人能够欣赏其风味。