冷藏柜什么意思

冷藏柜是一种专门用于低温保存食物的电器设备。它通过制冷系统将内部温度维持在0-10摄氏度之间，有效减缓食物腐败速度。家庭常见的小型冷藏柜容量在100-500升之间，可以存放蔬菜、水果、饮料、剩菜等多种食品。超市使用的大型冷藏柜容量可达1000升以上，能够展示并保鲜大量商品。冷藏柜内有分层搁架和抽屉设计，方便分类存放不同类型的食物。

冷藏柜的工作原理是利用压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，经过冷凝器散热后变成液体，再通过蒸发器吸收热量使内部降温。现代冷藏柜配备了温控系统，用户可以根据需要调节温度。节能型冷藏柜一天耗电量约1-2度电，使用寿命可达10-15年。冷藏门采用密封条设计，确保冷气不外泄，部分高端型号还具备除霜、速冷等功能，提高使用便利性。