种植的葫芦什么时间是最佳采摘期

葫芦的最佳采摘期一般在授粉后15到20天。此时的葫芦表皮颜色由翠绿转为淡黄，表面绒毛减少，葫芦蒂部木质化明显。用手轻捏葫芦，感觉坚硬且有一定重量，表示葫芦内部种子已成熟。过早采摘会导致葫芦水分过多，不易保存；过晚则葫芦表皮硬化，失去食用价值。

不同品种的葫芦采摘时间有所差异。小型观赏葫芦在授粉后10天左右即可采摘，此时的葫芦形状完整，颜色鲜艳。大型食用葫芦则需要更长时间，约25到30天，待葫芦完全成熟后采摘，口感更佳，储存时间也更长。夏季高温时，葫芦生长速度快，采摘期可能缩短；秋季气温降低，生长速度减慢，采摘期相应延长。