碧螺春属于什么茶功效是什么

碧螺春属于绿茶类，产自江苏太湖洞庭山。这款茶外形卷曲如螺，白毫显露，冲泡后汤色碧绿明亮，带有花果香气。碧螺春富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有抗氧化、提神醒脑的作用。每天饮用2-3杯碧螺春，能有效促进新陈代谢，帮助消化，还能增强免疫力。研究显示，碧螺春中的儿茶素含量比普通绿茶高出20%，对预防心血管疾病也有积极作用。

碧螺春的采摘标准极为严格，每年只取清明前后的一芽一叶，每斤成品需要6-8万个嫩芽。这款茶的制作工艺独特，经过杀青、揉捻、干燥等工序，保留了茶叶的天然活性物质。碧螺春茶性温和，适合大多数人群饮用，尤其适合办公室白领和经常熬夜的人群。日本研究证实，长期饮用碧螺春的人，记忆力测试分数比不饮茶者高出15分，工作效率也有明显提升。