铁锅打磨用多少目砂纸打磨

铁锅打磨需要从低目数开始逐步过渡到高目数。初始阶段使用80目砂纸去除明显划痕和锈迹，接着换用120目砂纸处理表面不平整处。随后采用240目砂纸进一步细化表面，最后用400目砂纸完成抛光，使锅体达到光滑状态。整个打磨过程需要均匀用力，确保每个区域都得到充分处理，避免局部过度打磨造成凹陷。

铁锅打磨的砂纸选择与锅体原始状态密切相关。全新铸铁锅首次打磨可从120目开始，跳过低目数步骤；老锅修复则需从60目起步，彻底清除顽固锈斑。砂纸使用时需配合水进行湿磨，减少金属屑飞扬。打磨完成后，用800目以上砂纸进行最后抛光，能显著提升锅体导热性能，延长使用寿命，让食物受热更均匀。