叉尾鮰鱼属于什么类型

叉尾鮰鱼属于淡水鱼类，原产于北美洲，现已在亚洲多个国家广泛养殖。这种鱼体色呈深褐色或蓝黑色，体型修长，最显著特征是分叉的尾鳍。叉尾鮰鱼适应性强，能在水温5-35℃的环境中生存，生长速度快，一年可达到1-2公斤。中国、越南、印度等国都有大规模养殖，年产量可达数十万吨。鱼肉细嫩少刺，蛋白质含量高，深受消费者喜爱。

叉尾鮰鱼在生物学上属于鲶形目鮰科，是一种底栖性鱼类。这种鱼有4对触须，用于感知周围环境和寻找食物。叉尾鮰鱼是杂食性动物，食谱包括水生昆虫、小型甲壳类植物碎屑等。人工养殖条件下，投喂专用配合饲料，饲料转化率可达1.5:1。叉尾鮰鱼对水质要求不高，溶氧量3毫克/升以上即可正常生长。这种鱼抗病能力强，养殖周期短，经济效益显著。