大蒜产量最高的是哪个品种

白皮蒜品种"金乡白蒜"产量表现突出，每亩可收获2000-2500公斤蒜头。这种蒜头个头均匀，瓣数适中，适应性强，在山东、河南等主产区广泛种植。紫皮蒜中"苍山大蒜"产量也很可观，每亩可达1800-2200公斤，蒜头紧实，耐储存，适合多种气候条件。

杂交蒜品种"中蒜系列"在试验田中创造了高产记录，部分地块每亩突破3000公斤。这类蒜种结合了多种大蒜的优点，生长周期短，抗病能力强，在江苏、安徽等地的推广种植中表现出色。改良后的"早熟一号"品种生长期仅需90天，比传统品种提前20天收获，为农民提供了更多种植选择。