辣条是什么时候上市的

辣条于1998年在中国湖南省平江县首次上市，由当地一家小型食品厂发明。这种零食以小麦粉为主要原料，添加辣椒、花椒等调味料制成。辣条迅速风靡全国，成为校园小卖部的热门商品。2010年后，辣条产业逐渐规范化，出现了卫龙、麻辣王子等知名品牌。2020年，辣条年销售额突破百亿元，出口全球30多个国家和地区。辣条的独特风味和亲民价格使其成为中国最具代表性的零食之一。

辣条的发展历程见证了中国食品工业的变迁。早期辣条因卫生问题备受争议，2015年后国家出台专门标准规范生产。现代辣条采用自动化生产线，口味也从单一麻辣扩展到烧烤、番茄等多种风味。2021年，一款辣条甚至被送上了太空空间站，成为首个进入中国空间站的零食。辣条文化还催生了相关网络热词和表情包，成为流行文化符号。