晒干的山楂片可以保存多久呢

晒干的山楂片保存时间取决于储存条件和加工方法。完全干燥的山楂片放在密封容器中，避光常温能保存6到8个月。使用真空包装可延长至10个月以上。干燥度是关键，山楂片含水量需低于8%，否则容易发霉。储存环境湿度控制在40%以下最佳，避免阳光直射和高温环境。定期检查发现软片或异味需立即处理，防止整批变质。

正确保存的山楂片不仅延长保质期，还能保持营养和风味。冷冻保存可将期限提升至12个月，口感和颜色变化最小。山楂片中的维生素C会随时间缓慢流失，3个月后营养价值下降约20%。开封后建议1个月内食用完毕，每次取用后迅速密封。阳光直射会导致山楂片颜色变深，风味变差，储存时选择阴凉处最佳。