烤鸭进货价一般多少

烤鸭进货价根据品质和规格差异较大。普通冷冻烤鸭每只价格在50到80元之间，中等品质的鲜烤鸭价格在100到150元一只，高端品牌烤鸭可达200元以上。批发市场购买整箱(10只装)能获得5到10元的折扣。大型餐饮企业直接从厂家订购，价格更低，但起订量通常在50只以上。不同产地的烤鸭价格也有差异，北京填鸭制作的烤鸭比普通肉鸭贵20到30元一只。

季节因素显著影响烤鸭价格。春节、国庆等传统节日前，价格普遍上涨15到20元。夏季高温时，物流成本增加，烤鸭价格上浮8到12元。养殖成本波动也会传导至零售端，玉米价格上涨时，鸭饲料成本增加，导致烤鸭整体价格上升5到8元。大型连锁餐厅通过长期合同锁定价格，能减少市场波动带来的影响。