帕沙古树茶是小叶种吗

帕沙古树茶属于大叶种茶树，叶片宽厚明显，成熟叶片长度可达10-15厘米。云南勐海帕沙村的古茶树树龄多在300年以上，这些茶树叶片肥厚，叶脉清晰，芽头饱满。采摘标准下一芽二叶的鲜叶重量比普通小叶种茶重30-40%。冲泡后茶汤金黄透亮，香气高扬持久，滋味醇厚回甘，带有独特的花果香和山野气息，这些都是大叶种茶的典型特征。

帕沙古树茶的内含物质丰富，茶多酚和氨基酸含量比小叶种茶高出20-30%。古茶树根系深入土壤，吸收矿物质全面，造就了其独特的风味。茶叶揉捻后不易破碎，保持完整度高。存放3-5年后，茶汤更加醇和，陈香明显，层次感丰富。这些特点与小叶种茶的清新淡雅风格形成鲜明对比，进一步证明帕沙古树茶确属大叶种茶树。