元宵有多少品种

元宵品种超过百种，甜咸口味各具特色。北方元宵以豆沙、芝麻、枣泥为主，馅料扎实；南方则偏爱花生、桂花、椰丝等细腻口味。五仁、巧克力、抹茶等创新口味近年流行，水果馅如草莓、芒果也常见。传统黑芝麻元宵仍是销量冠军，而低糖、无糖健康版本满足现代需求。

元宵制作工艺多样，煮、炸、蒸各显风味。手工元宵讲究现包现煮，皮薄馅足；速冻元宵方便储存，口味稳定。地方特色鲜明，北京山楂元宵酸甜开胃，宁波芝麻汤圆油润香甜，台湾花生汤圆外糯内滑。节日限定款如玫瑰、桂花元宵增添应景氛围，四季供应的巧克力、榴莲口味则打破传统界限。