扎啤机需要一直通电吗

扎啤机需要持续通电以保持最佳工作状态。设备内部压缩机需要运行才能维持恒定低温，一般设定在3-5摄氏度。断电会导致温度上升，影响啤酒口感和保鲜期。实际使用中，扎啤机连续运行能确保随时提供冰镇啤酒，无需等待降温过程。许多商用场所选择24小时通电，以满足顾客随时取用需求。设备设计已考虑长期运行，安全性能完善。

扎啤机断电后重新启动需要等待2-3小时才能恢复理想温度。频繁开关机反而增加能耗，缩短压缩机寿命。日常使用建议保持稳定供电，同时定期清洁冷凝器提高效率。停电时可使用保温袋临时储存酒桶，但最长不超过8小时。专业酒吧通常配备备用电源，确保扎啤机持续运行，避免影响顾客体验和产品质量。