桂花酒多久过滤吗

桂花酒过滤需要等待15到30天，让酒液充分沉淀杂质。家庭制作时，可以用细纱布或咖啡滤纸过滤2到3次，每次间隔3天。专业酿酒厂会使用硅藻土过滤设备，一次就能达到清澈效果。过滤后的酒液放在阴凉处保存，避免阳光直射。

桂花酒的最佳饮用时间是过滤后静置1个月。酒中的桂花香气会与酒体充分融合，口感更加醇厚。商业产品通常会在过滤后进行巴氏杀菌，延长保质期至2年。家庭自制的桂花酒建议在6个月内饮用完毕，风味最佳。冷藏保存能减缓酒体氧化，保持桂花香气。