碎银子属于熟普洱还是生普洱

碎茶属于熟普洱茶。熟普洱茶经过渥堆发酵工艺，茶叶中的大块会被压制成茶砖或茶饼，在运输过程中容易碎裂，形成碎茶。碎茶保留了熟普洱的醇厚口感和陈香特点，冲泡时茶汤颜色红浓，滋味醇和。市场上常见的熟普洱茶产品中，碎茶占据了相当比例，尤其是那些经过长途运输或长期储存的茶叶。

碎茶也常见于生普洱茶中。生普洱茶在自然陈化过程中，茶叶结构会逐渐松散，形成碎茶。这些碎茶保留了生普洱的原始风味和活性物质，茶汤呈黄绿色，带有花果香气。许多茶厂在生产过程中会将筛选出的碎茶单独包装销售，价格相对较低，但品质并不逊色，特别适合日常饮用或泡茶新手尝试。