买的三文鱼可以放多久

新鲜购买的三文鱼在冰箱冷藏条件下可保存2到3天。购买当天食用最佳，肉质最鲜美。将三文鱼放在密封容器中，温度控制在4°C以下能有效延长保鲜时间。三文鱼表面出现黏液、颜色变灰或散发异味时，说明已经变质，不能再食用。冷冻保存的三文鱼可存放6个月，但口感会随时间延长而下降。

三文鱼的保存时间受多种因素影响。超市包装的三文鱼比散装的三文鱼保存时间更长，因为真空包装能有效隔绝空气。三文鱼切开后暴露在空气中的部分容易氧化，建议用保鲜膜紧密包裹。烹饪过的三文鱼只能保存1到2天，因为高温处理后蛋白质结构发生变化，更容易滋生细菌。