妙可蓝多淡味黄油是动物黄油吗

妙可蓝多淡味黄油不是动物黄油，而是植物黄油。这种产品由植物油和水制成，添加了乳化剂、食盐和色素等成分。植物黄油的熔点较高，室温下保持固态，方便涂抹和烘焙。妙可蓝多淡味黄油不含胆固醇，脂肪含量低于动物黄油，适合追求健康饮食的人群。市面上常见的植物黄油品牌包括福临门、金龙鱼等，价格通常在20-40元之间。

妙可蓝多淡味黄油的生产工艺与传统动物黄油完全不同。动物黄油从牛奶中提取，含有乳脂和乳糖；而植物黄油通过氢化植物油制成，稳定性更好，保质期长达12个月。烘焙时，植物黄油面团更易塑形，成品层次分明。消费者购买时可通过查看配料表确认，动物黄油配料表首位为"奶油"，植物黄油则为"植物油"。