水果汁能保存多久

水果汁的保存时间取决于储存方式。冷藏条件下，鲜榨果汁可保持24-48小时风味不变。商业瓶装果汁未开封时能保存6-12个月，开封后需在7天内饮用完毕。冷冻果汁可延长至3-6个月，但口感会有轻微变化。添加维生素C的果汁保存时间比普通果汁长2-3天。避光储存能防止果汁中营养素流失，延长保质期1-2天。

不同水果的果汁保存时间存在差异。柑橘类果汁因含天然防腐成分，保存时间比苹果汁多1-2天。葡萄汁在冰箱中可存放5-7天，而西瓜汁仅能保持2-3天。高酸度果汁如菠萝汁能保存4-6天，低酸度的香蕉汁则需在1天内饮用完毕。使用真空密封技术可使果汁保存时间延长3-4天，保持原有色泽和风味。