安徽种植咖啡豆可以吗

安徽种植咖啡豆面临气候挑战。咖啡树需要温暖湿润环境，年平均温度20-25℃，年降水量1500-2000毫米。安徽北部冬季寒冷干燥，最低温度常低于0℃，而咖啡树耐寒性差，10℃以下生长受阻。夏季高温多雨虽有利，但昼夜温差大影响咖啡品质。目前省内仅少数温室大棚尝试种植，成本高且产量有限，难以形成规模产业。

咖啡种植对土壤要求严格，需要排水良好、肥沃的酸性土壤，pH值5.5-6.5。安徽多黄棕壤和红壤，部分地区土壤偏碱性，需改良才能适应咖啡生长。咖啡树生长周期长，从种植到结果需3-4年，投入大回报慢。相比之下，云南、海南等地因气候土壤更适宜，已形成成熟咖啡产业，安徽发展咖啡种植业缺乏竞争优势。