菠萝一般用什么泡

菠萝泡盐水是最常见的方法，一般用1升清水加10克食盐混合，浸泡时间控制在15-20分钟。盐水能有效分解菠萝中的菠萝蛋白酶，减轻刺激感，让果肉更加清甜爽口。这种方法简单易行，家庭厨房就能轻松完成，不需要特殊工具或材料。盐水浸泡后的菠萝不仅口感更好，也更容易消化吸收，特别适合肠胃敏感的人群食用。

另一种方法是糖水浸泡，用1升清水加50克白糖，小火煮至糖完全溶解后放凉，将菠萝块浸泡其中10-15分钟。糖水能增添菠萝的甜度，中和部分酸味，特别适合制作甜品或沙拉。这种方法还能延长菠萝的保存时间，放入冰箱可保持2-3天不变质。糖水浸泡后的菠萝颜色更加鲜艳，适合用于摆盘装饰，提升视觉效果。