火星上可以种什么

火星表面极寒且大气稀薄，但科学家已在模拟环境中成功种植多种作物。实验显示，小麦、土豆和豌豆能在火星土壤类似物中生长，只需添加有机物质和适当水分。温室内的生菜和番茄产量达每平方米2-3公斤，萝卜和胡萝卜在人工光照下也能发育。这些作物生长周期短，适应性强，为未来火星殖民地提供基础食物来源。

火星农业面临辐射挑战，但某些植物表现出惊人抵抗力。藻类培养每平方米每天可产生15克蛋白质，远超传统作物。蘑菇能在废弃基质上快速生长，不需要阳光。水培系统中的黄瓜和辣椒在火星低压环境下依然结果。这些植物不仅提供食物，还能产生氧气，帮助维持火星基地的生命支持系统。