餐饮开挖排水还需要排水许可证吗

餐饮场所开挖排水工程必须办理排水许可证。根据《城镇排水与污水处理条例》，任何单位和个人向城镇排水设施排放污水都需要申请许可。北京某餐厅因私自改建排水系统被罚款2万元，上海某火锅店未办理许可证直接排放废水，导致市政管网堵塞，被责令停业整改。排水许可证确保排水系统符合标准，避免污染城市管网。

排水许可证是餐饮业合法经营的必要条件。广州某连锁餐饮品牌因未办理许可证被处罚后，所有门店统一办理了相关手续。深圳某餐饮企业在办理许可证过程中，专业人员对其排水设施进行了全面检测，发现多处不符合规范，避免了后续运营中的环保风险。办理排水许可证需要提交排水设计方案、水质检测报告等材料，确保排水达到国家标准。