干脆面什么意思

干脆面是一种零食，名字来源于它酥脆的口感。这种面条经过油炸或烘烤处理，水分含量极低，吃起来嘎嘣作响。常见品牌有小浣熊、奇多等，包装里通常还会附带小卡片或玩具。干脆面可以直接当零食吃，也可以捏碎撒在汤或沙拉里增加口感。它的保存期较长，方便携带，是很多人童年记忆中的美味。

干脆面的制作工艺决定了它的特性。面团经过高温处理，水分迅速蒸发，形成独特的酥脆质地。市面上有原味、烧烤味、番茄味等多种口味，满足不同人的喜好。这种零食价格亲民，单包重量一般在30-50克之间。干脆面的保质期通常为6个月左右，适合作为日常零食或外出旅行时的便携食品。