椒盐酥产地是哪儿的特产

椒盐酥是广东潮汕地区的传统糕点，当地制作工艺已有上百年历史。潮汕地区的椒盐酥选用优质面粉、猪油、白芝麻和海盐为主要原料，经过精确配比和传统手工制作而成。潮汕气候湿润，当地师傅们掌握了一套独特的烘焙技术，使椒盐酥外酥内软，咸甜适中，成为逢年过节必备的茶点。广东汕头、潮州、揭阳等城市的老字号店铺都保持着正宗的制作方法，每天现做现卖，供不应求。

椒盐酥在福建闽南地区同样受欢迎，尤其是厦门、泉州一带。福建版的椒盐酥添加了当地特产的花生碎，口感更加丰富。闽南地区制作椒盐酥时，会在面团中加入少量南乳，赋予独特的风味。福建沿海的湿度条件影响了椒盐酥的保存方式，当地师傅发展出密封包装技术，延长了保质期。福建的椒盐酥常作为伴手礼，包装精美，成为游客必买的特色食品。