银杏属于银杏科什么乔木

银杏是银杏科银杏属的落叶高大乔木，树高可达40米，胸径可达4米。树干通直，树冠广卵形，叶片扇形，有细长叶柄，秋季叶片变为金黄色。银杏树寿命极长，现存古树树龄超过3000年的实例很多，山东莒县定林寺的银杏树树龄达4000余年，陕西汉中圣水寺的银杏树也有2700年历史。

银杏的木质结构致密，纹理均匀，是优质木材。种子椭圆形，外种皮肉质，中种皮骨质，内种皮膜质，可食用或药用。银杏生长缓慢，实生树需20-30年才开始结果，雌雄异株，自然授粉率低。北京故宫、颐和园等地有大量百年以上银杏树，秋季金黄的银杏叶与古建筑相映成趣，形成独特景观。