不锈钢锅能被磁铁吸住吗

不锈钢锅能否被磁铁吸住取决于钢材的具体成分。304不锈钢含有较高比例的铬和镍，这种合金结构稳定，磁铁无法吸住。201不锈钢则含有更多铁元素，磁铁能轻松吸住。市面上很多不锈钢锅采用304材质，但也有部分产品使用含铁量更高的201或430不锈钢，磁铁测试是简单辨别方法之一。

磁铁测试不能完全判断不锈钢质量。优质304不锈钢即使含有微量铁元素，也不会被磁铁吸引。304不锈钢耐腐蚀性强，适合烹饪酸性食物。磁铁能吸住的不锈钢锅可能是430系列，这种材质含铁量高，导热性好但抗腐蚀性较弱。消费者购买时不应仅凭磁铁测试决定，还应查看产品标识材质类型。