西洋菜种在水里还是撼地

西洋菜适合种植在湿润的土壤环境中，半水半土的状态最佳。种植时将茎部插入泥土中2-3厘米，水位保持在根部以下但土壤表面保持湿润。这种植物需要充足的水分，但根部不能完全浸泡在水中。定期换水可防止水质变坏，保持植物健康生长。春季种植后约30天可收获，夏季生长期缩短至20天左右。

西洋菜也可以采用水培方式种植，将茎部插入水中，水位覆盖茎部1/2长度。水培容器需放置在有散射光的地方，避免阳光直射。每3-5天更换一次清水，添加适量营养液促进生长。水培西洋菜生长速度较快，约15-20天即可采收。这种方法适合空间有限的家庭种植，收获的蔬菜更加干净无需清洗。