皮皮虾属于海鲜吗

皮皮虾绝对是海鲜的一种。这种生活在海洋中的甲壳类动物，学名口虾蛄，遍布全球各大海域。中国沿海、东南亚水域、澳大利亚北部海域都能找到它的身影。皮皮虾的捕捞方式多种多样，包括拖网、钓笼和潜水采集。餐厅菜单上常将其归类为海鲜，与螃蟹、龙虾、虾等并列。市场上售卖的皮皮虾都来自海洋，养殖品种也依赖海水环境。

皮皮虾的营养价值符合海鲜特征。每100克皮皮虾含蛋白质超过20克，富含锌、硒等微量元素。海鲜餐厅将其作为招牌菜，清蒸、椒盐、蒜蓉等做法都是经典海鲜烹饪方式。皮皮虾的价格常随季节波动，夏季捕捞旺季价格较低，冬季供应减少时价格上涨。全球海鲜贸易中，皮皮虾占有稳定份额，出口到日本、韩国、欧美等地区。