时间:09-18人气:30作者:神的生死簿
梨子一般在7月到9月之间成熟。早熟品种如早酥梨7月初就能采摘,中熟品种如皇冠梨8月达到最佳食用状态,晚熟品种如库尔勒香梨则要等到9月下旬。梨树开花通常在3-4月,从开花到成熟需要约120-150天,具体时间因品种和气候条件而异。北方地区梨子成熟期普遍比南方晚15-20天。
梨子的成熟度可通过外观判断。成熟梨子表皮颜色鲜艳,果蒂周围略微凹陷,轻轻按压果肉有弹性。果农常用"三看"法判断梨子是否成熟:看颜色变化,看果梗与果枝连接处是否形成离层,看果实大小是否达到该品种标准。梨子采摘后需经过7-10天的后熟期,此时糖分积累达到峰值,口感最佳。
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