东北地区什么时间种大白菜

东北地区种植大白菜的最佳时间是7月下旬到8月上旬。这个时期气温适中，土壤湿度适宜，有利于白菜种子发芽和幼苗生长。哈尔滨、长春、沈阳等城市周边菜农普遍在这个时间点播种。早播易导致抽薹，晚播则生长期不足，影响产量和品质。白菜生长需要约60-70天，9月下旬至10月中旬正好是收获期，能赶在霜冻前完成收获。

大白菜种植还需考虑地域差异。黑龙江北部可提前到7月中旬，辽宁南部可延至8月中旬。选择晴朗无风天气播种，行距50-60厘米，株距40厘米左右。播种后保持土壤湿润，出苗后间苗2-3次。合理施肥对白菜生长至关重要，底肥以腐熟农家肥为主，生长期追施氮肥2-3次。注意防治病虫害，确保白菜健康生长。