鸡尾酒暗语什么意思

鸡尾酒暗语是酒吧服务员之间交流的特殊语言，用来在客人面前保密地沟通饮品订单。调酒师说"一杯马提尼 shaken"表示顾客要求摇和而非搅拌；"曼哈顿 dry"指干型曼哈顿；"螺丝刀"实际是伏特加加橙汁；"血腥玛丽"则是伏特加加番茄汁；"莫吉托"朗姆酒加薄荷；"金汤力"金酒加汤力水；"玛格丽特"龙舌兰酒加橙味利口酒；"长岛冰茶"含多种烈酒；"代基里"朗姆酒加水果汁；"尼格罗尼"金酒、金巴利和甜味美思各1份。

鸡尾酒暗语起源于20世纪禁酒令时期，帮助调酒师秘密服务顾客。现代酒吧中，"一杯冰球"指加冰球的饮品；"双份"表示增加酒精含量；"无糖"要求减少甜度；"加冰"额外添加冰块；"纯饮"不加任何混合物；"分层"要求视觉效果；"烫杯"预先温热酒杯；"直饮"不加冰；"加气"添加碳酸饮料；"单份"标准酒精含量。这些暗语让调酒师能高效准确地制作顾客想要的饮品，同时保持专业形象。