黑枣属于什么枣

黑枣是柿树科柿属植物，学名为Diospyros lotus，并非真正的枣类。它外观呈深褐色或黑色，果实较小，直径约1-2厘米，表面光滑有光泽。黑枣原产于西亚和地中海地区，后传入中国，在中国北方地区广泛种植。它的果肉柔软，味道甜中带涩，含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，常被用于制作果脯、果酱或作为中药材使用。

黑枣在植物分类学上与红枣、青枣等完全不同，后者属于鼠李科枣属植物。黑枣树可高达10米，树皮呈灰褐色，叶片椭圆形。它的成熟季节在9-10月，果实采收后需要经过晾晒或烘干处理才能长期保存。黑枣在中医理论中具有滋补肝肾、养血安神的功效，常用于治疗贫血、失眠等症状，是一种兼具食用价值和药用价值的特殊果实。