嘉宝果泡酒怎么样做法

嘉宝果泡酒选用成熟果实，洗净晾干后装入玻璃罐，加入高度白酒没过果实，密封保存3-6个月。期间摇晃容器2-3次促进浸泡，酒体逐渐呈现紫红色，果香与酒香融合。成品可直接饮用，每次20-30毫升，也可搭配冰块增添风味。这种泡酒保留了嘉宝果的营养成分，富含花青素和维生素，有助于抗氧化。

嘉宝果泡酒的酒渣也有妙用，过滤后的果渣可制作果酱或甜点，添加到酸奶中口感独特。制作时控制糖分很重要，每500克果实配100克冰糖即可，过甜会掩盖果香。存放环境需阴凉避光，温度保持在15-25摄氏度最佳。泡好的酒液色泽诱人，入口顺滑，带有独特的果酒韵味，适合家庭聚会时小酌怡情。