柠檬可以放冰箱储存吗

柠檬可以放冰箱储存，低温环境能延长保鲜期。冰箱冷藏室的温度约4℃，能有效减缓柠檬水分蒸发和细菌繁殖。将柠檬放入保鲜袋或密封容器中，可防止水分流失和吸收冰箱异味。正确储存的柠檬能保持2-3周的新鲜度，果皮依然紧实有弹性。冰箱湿度控制在85%-90%之间，柠檬表皮不会出现干皱现象。

柠檬也可在室温下短期存放，但需避免阳光直射和高温环境。将柠檬放在阴凉通风处，能保持5-7天的新鲜。柠檬切开后，切面朝下放在盘子上，覆盖保鲜膜，能减缓氧化变黑。厨房台面上的柠檬会散发清香，为烹饪提供便利，但果皮会逐渐失去光泽，质地变软。