越南12月份还有释迦果吗

12月份越南仍有释迦果供应，主要产自中部和南部地区。这个季节的释迦果品质优良，果肉雪白，甜度高，香气浓郁。胡志明市周围的大型水果批发市场每天都能看到大量释迦果，每个重量约1-2公斤。采摘后的释迦果需要2-3天成熟，最佳食用状态是轻轻按压时感觉略软。12月是释迦果季的尾声，市场供应量比11月减少约30%，但品质达到顶峰。

越南北部山区12月也能找到释迦果，但价格比南部高20%-30%。河内的一些高端超市会从清化、义安等产地直接进货，确保果实新鲜。释迦果在越南被视为节日水果，圣诞节和元旦期间需求增加，许多酒店会用它制作装饰性水果盘。购买时选择表皮呈浅绿色且有轻微裂纹的果实，这样的释迦果甜度最高，果肉最细腻。