番石榴可以放冰箱冷藏保存吗

番石榴完全可以放冰箱冷藏保存。将未成熟的番石榴放入冰箱冷藏室，温度设置在4-6摄氏度，能延缓成熟过程，保持脆爽口感。冷藏时最好用透气纸袋包裹，避免直接接触塑料袋导致水分流失。成熟的番石榴冷藏可保存5-7天，果肉依然保持鲜嫩多汁。冰箱冷藏能有效抑制番石榴表面微生物生长，减少腐烂风险，延长食用期限。

番石榴冷藏保存还有其他实用方法。将番石榴切成小块，放入密封容器中冷藏，能保存3-4天，适合直接食用或制作沙拉。冷藏后的番石榴汁液更丰富，甜度略微提升。冷冻番石榴块可保存2-3个月，制作冰沙或果汁非常方便。冷藏环境下的番维生素C损失率较低，营养价值保持较好。冰箱冷藏是番石榴保存的理想方式，既延长保鲜期又不影响口感。