二月白菜什么时下种

二月白菜可在中下旬播种，选择晴朗天气进行。土壤温度稳定在5度以上最佳，北方地区需覆盖地膜保温。播种深度1-2厘米，行距30-40厘米，株距20-25厘米。出苗后保持土壤湿润，注意防寒措施。北京地区实践显示，2月20日左右播种的白菜，4月初即可收获，品质优良。

白菜生长周期约50-60天，二月种植需选择耐寒品种。田间管理要控制浇水频率，避免根部积水。病虫害防治可使用生物农药，每周喷洒一次稀释液。施肥以有机肥为主，生长期追加2-3次氮肥。山东农户经验表明，二月种植的白菜口感脆嫩，产量高，市场售价比春季种植高出20-30元每公斤。