大白菜栽培技术要点是什么

大白菜栽培要选肥沃疏松土壤，深耕25厘米后施足底肥，每亩施腐熟农家肥3000公斤。播种前种子晾晒2天，采用条播法，行距50厘米，株距40厘米，每穴播3-4粒种子。出苗后及时间苗，5-6片真叶时定苗。生长期保持土壤湿润，浇水见干见湿，雨季注意排水。莲座期追施氮肥，结球期增施磷钾肥，每亩施尿素15公斤、过磷酸钙20公斤。

大白菜生长适宜温度15-22℃，高于25℃易抽薹。生长前期中耕2-3次，清除杂草。包心期用竹竿或绳子捆扎叶片，帮助结球紧实。病虫害防治采用轮作和生物防治，发现病株立即拔除。收获前7天停止浇水，选择晴天早晨或傍晚采收，保留外层2-3片叶保鲜。整个生长期约80-90天，单株重量可达3-5公斤。