橙汁糕制作方法

橙汁糕制作简单，需要3个鸡蛋、200克面粉、150毫升橙汁和100克糖。先将鸡蛋与糖打发至体积膨胀，加入面粉和橙汁搅拌均匀。倒入烤模中，烤箱预热至180度，烤25分钟。橙汁糕松软香甜，橙香浓郁，适合早餐或下午茶点。制作时确保材料新鲜，橙汁最好使用鲜榨的，这样味道更佳。

橙汁糕有多种变化，可以添加蓝莓或坚果增加口感。冷藏后食用风味更佳，橙汁的酸味与糖的甜味完美平衡。橙皮屑也能提升香气，只需在混合材料时加入一茶匙即可。这款糕点保存方便，放入密封容器中可保持3天新鲜度，是家庭聚会的理想甜点选择。