普洱熟茶需要冷藏吗

普洱熟茶不需要冷藏保存。熟茶经过渥堆发酵，内部微生物活性已大幅降低，常温避光存放即可。家庭存放时，可将茶饼放入紫砂罐或纸箱中，避免阳光直射和异味污染。云南昆明茶厂的经验表明，熟茶在20-25℃环境下存放，品质变化缓慢，能保持醇厚口感。北京茶叶研究所的测试也证实，熟茶在常温下存放3年后，茶汤依然红浓明亮，陈香明显。

熟茶冷藏反而可能影响其品质。低温环境会导致茶叶中的芳香物质凝固，冲泡时香气释放不充分。广州茶博会的展示中，冷藏过的熟茶茶汤滋味显得单薄，缺乏层次感。上海茶叶市场的消费者反馈也显示，常温保存的熟茶比冷藏过的茶汤感更饱满，回甘更持久。专业茶艺师建议，熟茶的最佳存放环境是通风、干燥、无异味的地方，温度保持在15-28℃之间最为理想。