秋子核桃属于什么档次的品种

秋子核桃属于中高档品种，市场价格一般在每斤300至800元之间。这种核桃外壳坚硬，纹理清晰，形状多为圆形或椭圆形，果仁饱满，油脂含量高。秋子核桃主要分布在中国北方地区，如河北、山西等地，生长周期需要3年以上才能结果。市场上优质秋子核桃供不应求，特别是一些形状规整、纹理美观的个体，常被收藏家追捧。

秋子核桃的营养价值显著，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。每100克果仁中约含20克蛋白质和60克健康脂肪，对心脑血管有益。这种核桃的加工方式多样，可直接食用，也可制作糕点、榨油。秋子核桃的保存期长达12个月，适合家庭长期储存。近年来，随着健康饮食观念普及，秋子核桃销量逐年上升，成为消费者喜爱的健康食品之一。