种植一亩韭菜利润多少

种植一亩韭菜的利润在8000到15000元之间。韭菜生长周期短，3个月可收割一次，一年能收割4-5茬。每亩产量约3000-4000公斤，市场批发价每公斤3-5元。种子成本约200元，肥料投入800元，农药300元，人工管理约2000元，土地租金1000-3000元不等。扣除所有成本后，净利润相当可观，特别适合小规模种植户。

韭菜市场需求稳定，价格波动小。餐厅、食堂、家庭日常消费量大，冬季温室种植还能提高收益。每亩地只需1-2人管理，劳动强度低。韭菜耐储存，采收后可保存7-10天，减少损耗风险。种植技术简单，新手也能快速掌握。投资回收期短，当年种植当年就能盈利，是农村创业的理想选择之一。